-
-
30 мая 2017

Успеть все: как занятой маме совместить работу с готовкой

Большинство современных женщин, имеющих детей дошкольного возраста, работают наравне с мужьями. При этом большая часть домашней работы, в том числе приготовление еды для семьи, традиционно тоже остается за ними.

О том, как успевать и работать, и готовить еду для семьи, рассказывает Шевелева Анна, практикующий врач-педиатр, мама 2 детей, автор блога, посвященного педиатрии.

 

С появлением детей многим женщинам приходится пересматривать список блюд, которые они обычно готовят для семьи. Важно, чтобы семья ела свежую еду – нельзя кормить ребенка супом, сваренным 3 или 5 дней назад. Поэтому еду нужно готовить регулярно, но выбирать рецепты таких блюд, которые готовятся быстро и просто.


Преимущество получают блюда, не требующие больших затрат времени и сил, например:

  • запеченная под фольгой морская рыба (можно посолить, добавить дольки лимона);
  • отварное или тушеное мясо (нарезать кубиками куриное или индюшачье филе, тушить в сметане);
  • гречневая, рисовая, пшеничная каша;
  • молочная овсяная каша (2 стакана воды, 1 стакан молока, 1 стакан овсянки быстрого приготовления, можно добавить горсть мытого изюма, нарезанный кусочками банан);
  • суп (овощная смесь (мексиканская или др.), нарезанное кубиками куриное или индюшачье филе, ½ стакана гречки или риса);
  • творог со сметаной или изюмом;
  • картофель в мундирах;
  • макароны (из твердых сортов пшеницы) с натертым сыром или мидиями (отварить).


Все эти блюда готовятся быстро и пользуются популярностью у детей. Конечно, каждая работающая мама имеет свои любимые рецепты простых и полезных блюд.


Также существенно облегчает приготовление еды бытовая техника, например:

  • посудомоечная машина (позволяет экономить несколько часов каждый день);
  • мультиварка (можно положить компоненты и выставить время для приготовления блюда, не нужно следить за процессом готовки);
  • домашний комбайн (нарезает овощи для салатов);
  • блендер (для приготовления фруктового пюре, супа-пюре, теста без комочков);
  • шнековая соковыжималка (позволяет качественно приготовить сок или пюре из любых овощей и фруктов, за исключением тех, что содержат косточки).

 

Читайте также:

Как привлечь ребенка к помощи на кухне: советы эксперта

Из чего должен состоять рацион ребенка: советы эксперта

7 продуктов, которые защитят вашего ребенка от психических расстройств

  Читайте также  

  Читайте на наших сайтах  

Новые Популярные

  Читайте также  

Реклама

Гороскоп дня